【Mar_25】珈琲工房またたき


珈琲工房またたき@此花区四貫島PORT

大阪市の西の外れ此花区四貫島で3年ぶりにまぎぃと再会〜!

東京では舞台の音響などを手掛けていた彼が、
珈琲屋を営み、真理さんというパートナーも得て、
ゆるやかな日々を送っておりました。

焙煎した豆を適量挽き、細かい粉をふるいで選り分け、
ネルドリップで抽出する…というなかなか手の込んだ珈琲は、
彼の紡ぐ音楽のように雑味のない…それでいてパンチの効いた味でした。

何より元気にまぎぃ世界を大阪で構築していたことが喜ばしく、
4月に再会を約束して、しばしの別れ。

今度は下町「このはな」を案内してもらおうかと思ってます。

東京にはない、大阪ならではのリズムと人情が良いなあと。
ボクも早く東京を離れたい…と思わせる再会でした。